京都丹後鉄道(以下「丹鉄」)を運行するWILLER TRAINS株式会社（本社：京都府宮津市、代表取締役：寒竹聖一）は、2021年4月2日（金）より、「丹後くろまつ号」2021年春・夏コースを運行します。運行開始に先駆け、2月1日（月）より、丹後くろまつ号予約ページ（https://travel.willer.co.jp/train/tantetsu/）にて申込受付を開始します。
　絶景・食・文化・歴史など、様々な側面から丹鉄沿線の魅力を堪能できる“丹鉄FOOD EXPERIENCE”をコンセプトに、「丹後くろまつ号」でしか味わうことのできない感動体験を提供します。

　新コースでは、運行ルートもコース内容も一新し、福知山から天橋立駅での途中下車をはさみ西舞鶴までの約4時間30分、たっぷり列車旅をご堪能いただける『旅する伝説味わいコース』と、“ちょっと空いた時間で手軽に楽しみたい”“気分に合わせて料理を選びたい”というお客様の声に応え、西舞鶴から天橋立までの約1時間、気軽にお楽しみいただける『選べる丹後味わいコース』の全2コースをご用意しました。

　『旅する伝説味わいコース』では、福知山産玉露を使ったアイスやファームおかよしの丹後産苺を使ったケーキなど、天橋立をモチーフに盛り付けたスイーツプレートと、細川ガラシャや安寿姫など丹後の伝承に登場する7人の姫君の”丹後七姫伝説”をテーマにした、本格懐石料理をお楽しみいただけます。さらに、途中の天橋立駅では、約1時間半列車を降り天橋立を自由に散策いただけるなど、海の京都エリアを“食”と“観光”でたっぷり満喫できるコースとなっています。
　『選べる丹後味わいコース』では、季節の食材をふんだんに使用したくろまつバーガーがメインの軽食プレートと、丹後産の旬のフルーツを味わえるスイーツプレートからお好みの1品を選択でき、丹鉄沿線の絶景ポイント「奈具海岸」や「由良川橋梁」を車窓からゆったりご堪能いただける、気軽に楽しめかつ選べて嬉しいコースとなっています。

　また、withコロナにおいて皆様に安心して観光列車にご乗車いただけるよう、接客をするアテンダントの手袋・マスク・フェイスシールドの着用はもちろんのこと、3密回避と衛生管理をはじめとした新型コロナウイルス感染症対策を徹底しています。詳しい対策については丹鉄HP（https://trains.willer.co.jp/safety/covid19/）でも公開しております。

　今後も、京都丹後鉄道は、地域の皆様に愛される鉄道を目指していきます。

■コース内容
① 『旅する伝説味わいコース』　　税込：19,000円
～天橋立観光を楽しみ、丹後に語り継がれる伝説をスイーツ・懐石料理で味わう大人の列車旅～
（福知山10：20発⇒天橋立11：37着＝天橋立周辺観光＝天橋立13：05発⇒西舞鶴14：50着）
«ポイント»
北近畿の丹後・丹波・但馬地方で収穫されたフルーツを贅沢に使った爽やかなスイーツプレートをご用意しました。また、2021年で運行開始７周年となる丹後くろまつ号と、丹後七姫伝説を題材テーマに、地元食材をふんだんに使った本格懐石料理をご堪能いただけます。さらに、天橋立ビューランドリフト券付入場券がセットになっており、皆様にお配りするアテンダントがおすすめする見どころスポットをちりばめた特製観光マップを手に、「天橋立駅」で列車を降りて約1時間半たっぷりと天橋立周辺を散策いただけます。

«メニュー»
Ⅰ.スイーツプレート(福知山～天橋立間)
・季節のフルーツスティック（ホワイトチョコムースと柚子ジュレのクープ）
・福知山産玉露とジャージー牛乳のミルクアイス
・ファームおかよしの丹後産苺を使ったふわふわショートケーキ
・丹鉄珈琲（おかわり自由）

Ⅱ.七姫懐石(天橋立～西舞鶴間)
・前菜7種
　安寿姫（舞鶴）：肉じゃが崩し牛ホホ肉豆鼓蒸し北海餡かけ
　間人皇后（丹後）：間人産鰆の煮つけ　特製魚ダレで低温調理
　細川ガラシャ（弥栄）：古代米「黒米」を使用した黒米万頭
　羽衣天女（峰山）：小野甚の糀を使用したスルメイカの糀漬け
　小野小町（大宮）：あおき農園の有機野菜を使用した水晶巻き
　静御前（網野）：網野町産アカモクの生姜酢かけ
　乙姫（伊根）：伊根産鯵じゃこと胡桃の田作り
・向付　旬のお造り　三種盛り
・焼物　京たんくろ和牛ステーキ～九条ネギと山椒のソース～
・御飯物　へしこ工房HISAMIのへしこを用いたへしこ寿司
・季節の自家製アイスクリーム自家製グラノラクランベリーソース
・赤出汁
・天橋立ワインまたはソフトドリンク一杯
・丹鉄珈琲一杯

«おみやげ»
・四軒茶屋知恵の餅食べ比べ、鬼饅頭
«その他»
・天橋立ビューランドリフト券付入場券
　　又は丹後ちりめん製品のお土産付き
　　（リフトは当日の天候や混雑状況、検査等により利用できない場合があります）
・アテンダントがおすすめするスポットをちりばめた観光マップもご用意しています。

②　『選べる丹後味わいコース』　　　税込：4,500円
～心惹かれる一品をチョイスして気軽に丹後くろまつ号を楽しむ～
　（西舞鶴15：44発⇒天橋立16：47着）
«ポイント»
丹鉄初、選べるコースで「スイーツを食べたい！」「甘いものは苦手！」などいろんな方の願いを叶えるコースです。沿線厳選の季節の食材をふんだんに使用したくろまつバーガーがメインの軽食プレート、丹後の旬のフルーツを味わえるフレンチトーストなどのスイーツプレート、どちらもくろまつオリジナルプレートです。それぞれを引き立てるおかわり自由の丹鉄珈琲とともに旅をお楽しみください。

«メニュー»
Ⅰ．軽食プレート
・くろまつバーガー
　　まっくろなシュー皮に、赤岩高原たまごで作ったケークサレ、
　　丹波若鶏のグリル、たくさんの季節野菜をサンドしました。
・ジャーマンポテト
　　ほくほくジャガイモとカリカリのベーコンにブラックペッパーを効かせました
・季節のピクルス
　　色とりどりの季節野菜を優しい味のピクルスにしました。
・丹鉄珈琲　舞鶴ブレンド（おかわり自由）
　　まろやかで上品な味わいで丹鉄ハンバーガーの素材を引き立てるブレンドです。

Ⅱ．スイーツプレート
・レモンのフレンチトースト
　　赤岩高原たまごで作ったアパレイユをたっぷり染みこませて焼きました。
　　レモンで爽やかに仕上がっています。
・季節のフルーツのオープンサンド
　　章姫いちごや丹後の桃、その季節に美味しいフルーツをたっぷりと楽しめます。
・丹鉄珈琲　与謝野ブレンド（おかわり自由）
　　フルーティーな香りでフレンチトーストを引き立てるブレンドです。

■共通
【定員】1コースあたり30名　（※現在、新型コロナウイルスの感染症対策として、20名までに制限しております。）
【運行日】
«定期運行»旅する伝説味わいコース・選べる丹後味わいコース：金曜・土曜・日曜・祝日
«貸切運行»受付停止中
【予約】
«定期運行»3ヵ月前同日発売、午前10時予約受付開始※全席買取・返席不可の場合は3ヵ月以前より受付可
«貸切運行»受付停止中

※おみやげは、時期によって内容が異なります。
※旬の食材を使用しているため、季節によってメニュー内容が変更になる場合があります。
※丹後くろまつ号の利用特典として丹鉄沿線の1日フリーきっぷが、1枚750円の特別価格でご購入いただけます。